Review hai hãng máy pha cà phê “hàng cao cấp” trong phân khúc giá tầm trung: Rancillio và Nuova Simonelli

Nếu bạn đang có dự định kinh doanh một tiệm cà phê nhỏ xinh hay đơn giản hơn, bạn là một tín đồ của cà phê và muốn thưởng thức những ly Espresso đúng vị ngay tại nhà thì việc nghiên cứu về những chiếc máy pha cà phê là vô cùng cần thiết. Điều này sẽ cho phép bạn có được sự lựa chọn thông minh và sáng suốt để có cho mình một chiếc máy pha cà phê ưng ý giữa một thị trường các thiết bị “dày như nấm” ở thời điểm hiện tại.

Nhờ vào những phát minh vĩ đại của nhân loại, giờ đây người ta có thể dễ dàng thưởng thức một ly Espresso hay Capuchino đúng vị mà không cần đến những nhà pha chế chuyên nghiệp nữa. Thay vào đó, họ tìm đến sự hỗ trợ của các loại máy cà phê với chủng loại, kích thước đa dạng từ máy pha cà phê mini, máy pha cà phê cho quán hay máy pha cà phê gia đình, …. với nhiều mức giá khác nhau.

Thị trường máy pha cà phê ở thời điểm hiện tại chia ra làm nhiều phân khúc giá khác nhau, tùy thuộc vào các mục đích sử dụng cụ thể của từng người. Việc sở hữu một chiếc máy pha cà phê giờ đây cũng không hoàn toàn “xa tầm với” như bạn vẫn nghĩ bởi rất nhiều sản phẩm có mức giá rất “vừa túi tiền” khi bạn chịu bỏ thời gian tìm hiểu về những thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Thông thường, các loại máy pha cà phê giá rẻ (trong khoảng ≤ 20 triệu đồng) đều là những sản phẩm có công suất vừa phải, phục vụ nhu cầu không quá cao cho các quán cà phê có quy mô nhỏ hoặc người dùng tại nhà. Tuy được gắn mác “giá rẻ” nhưng những chiếc máy pha cà phê trong phân khúc này vẫn đáp ứng một cách xuất sắc nhu cầu của người sử dụng khi cho ra những tách cà phê có chất lượng cao nhờ sở hữu áp suất ổn định.

>> Có thể bạn quan tâm thêm các dòng máy pha cà phê gia đình giá tốt

Nổi bật trong phân khúc máy pha cà phê có mức giá tầm trung này là hai ông lớn Rancillio và Nuova Simonelli với nhiều đời máy pha cà phê đáp ứng được nhu cầu sử dụng phong phú của người dùng. Bài viết hôm nay sẽ cho bạn cái nhìn tổng quan nhất về hai thương hiệu máy pha cà phê “nổi đình nổi đám” này.

Rancillio – Thương hiệu máy pha cà phê chuyên nghiệp đến từ Italia

Racillio là thương hiệu máy pha cà phê trong phân khúc mức giá tầm trung và giá rẻ, đến từ quê hương của những tách Capuchino tròn vị đắm say, Italia. Đây là thương hiệu được nhiều tín đồ của cà phê ưa chuộng và yêu thích sử dụng.

Với nhiều sản phẩm đa dạng từ mẫu mã đến chủng loại hay các tính năng của từng sản phẩm, các thiết bị pha cà phê của Rancillio trải đều ở nhiều mức giá khác nhau, dễ dàng đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê cho quán có quy mô nhỏ hay máy pha cà phê cho gia đình thì những sản phẩm có mức giá <20 triệu đồng của Rancillio sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Ở những sản phẩm có mức giá này, áp suất của máy là chưa thực sự lớn nhưng lại có sự ổn định đáng khen ngợi. Ngoài ra, các máy pha cà phê của Rancillio có thêm một điểm cộng khi thiết bị được tối ưu hệ thống kiểm soát nhiệt độ nước. Chính nhờ những lý do này, các thiết bị pha cà phê của Rancillio đã cho ra đời những tách Cappuchino đúng vị khiến nhiều người dùng yêu thích.

Các dòng máy pha cafe Take Away tốt nhất hiện nay

Thêm một điểm cộng dành cho các loại máy pha cà phê của thương hiệu này đó là phần ngoại hình sở hữu thiết kế tinh tế, sang trọng và mạnh mẽ đầy ấn tượng. Sử dụng tông màu đen lịch lãm, những chiếc máy pha cà phê của Rancillio sẽ không chỉ là một “thợ pha chế tài ba” mà còn góp phần điểm tô cho không gian quán hay gia đình của bạn.

Tại thị trường Việt Nam, đã có rất nhiều các thương hiệu đình đám đã lựa chọn các sản phẩm của Rancillio để cùng đồng hành như: Starbucks, Highland Coffee, The Coffee House, Phúc Long,… cùng hàng loạt thương hiệu trà sữa đình đám khác.

Theo nhiều thống kê, phần lớn thị trường máy pha cà phê tại Việt Nam đang được dẫn đầu bởi thương hiệu Rancillio với các sản phẩm có mức giá trải đều từ thấp đến cao. Kết quả này cũng đã cho thấy rằng chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp này đã được tối ưu nhiều hơn về công năng, độ bền và rất được lòng những tín đồ cà phê của Việt Nam.

Có thể nói, Rancillio chính là một “món hời” cho những ai cần một chiếc máy pha cà phê cho quán có quy mô nhỏ hoặc một chiếc máy pha cà phê gia đình bởi chẳng mấy khi bạn lại có cơ hội được trải nghiệm những thiết bị pha cà phê cao cấp có mức giá tầm trung như thế này đâu nhé!

Nuova Simonelli – Khi tên gọi khẳng định đẳng cấp của thương hiệu: máy pha cà phê “cực xịn”

Không hổ danh là người anh em “đồng hương” với Rancillio, Nuova Simonelli cũng là một trong những thương hiệu đình đám đến từ Italia giúp người sử dụng có được những ly Espresso hay Capuchino hoàn hảo nhất theo cách đơn giản nhất.

Những chiếc máy pha cà phê mang thương hiệu Nuova Simonelli vốn nổi tiếng trên thế giới và thường được sử dụng trong nhiều cuộc thi pha chế chuyên nghiệp mang tầm vóc quốc tế (WBC – World Barista Championship) bởi chất lượng cà phê được pha chế cũng như các chức năng hiện đại mà các dòng máy của thương hiệu này sở hữu.

những lỗi hay gặp khi chiết xuất cafe của các barista

Nuova Simonelli là thương hiệu máy pha cà phê thích hợp cho những quán có quy mô tầm trung hoặc lớn thay vì trở thành một chiếc máy pha cà phê gia đình bởi các dòng máy pha cà phê Nuova Simonelli đều có công suất mạnh mẽ với 100% các linh kiện được gia công tại Châu Âu, mang thiết kế đơn giản và rất dễ dàng khi sử dụng. Đặc biệt, dòng sản phẩm máy pha cà phê này còn có cơ chế tự động định lượng cũng như việc luôn luôn đảm bảo cho chất lượng của những ly cà phê được pha chế.

Dòng sản phẩm máy pha cà phê của Nuova Simonelli được trang bị công nghệ hiện đại giúp biến sữa thành những lớp kem dạng bọt dày và mịn. Ngoài ra, máy pha cà phê Nuova Simonelli còn sở hữu nhiều công nghệ hiện đại khác giúp đảm bảo vệ sinh và an toàn nhờ vào bộ phận cách nhiệt của vòi phun. Đây chính là dòng sản phẩm hoàn hảo dành cho các barista chuyên nghiệp trong các cuộc thi hoặc trong những quán cà phê lớn.

Về phần thiết kế, các sản phẩm máy pha cà phê của Nuova Simonelli sở hữu một vẻ ngoài tinh tế, sang trọng. Phần lớn các bộ phận của máy đều được làm từ thép không gỉ, giúp tạo độ bóng sáng và sự đẳng cấp, làm sáng bừng không gian của bạn.

Với những ưu điểm và tính năng vượt trội kể trên, mức giá của các sản phẩm trong dòng máy này cũng có phần “nhỉnh” hơn so với người anh em Rancillio, rơi vào khoảng 20 – 60 triệu đồng cho một sản phẩm khiến người sử dụng hài lòng. Tuy vậy, khi so sánh với những gì mà chiếc máy pha cà phê này mang lại, bạn sẽ thấy đây là khoản đáng để đầu tư hơn bao giờ hết, hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời cùng những ly Espresso hay Capuchino tuyệt hảo!

Nên chọn mua dòng sản phẩm nào? Rancillio hay Nuova Simonelli?

Với những ưu điểm vượt trội của hai dòng sản phẩm đã liệt kê ở trên, việc đưa ra lựa chọn sử dụng dòng máy pha cà phê nào thực sự sẽ khiến bạn phải đau đầu bởi thương hiệu nào cũng có những ưu điểm mà bạn không thể “làm ngơ”. Tuy nhiên bạn có thể lựa chọn một trong hai dòng sản phẩm tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bản thân.

Không tập trung vào các dòng sản phẩm máy pha cà phê mini, nhưng hai thương hiệu này lại gây dựng nên những “tường thành” thực sự nổi bật và ưu việt cho các không gian lớn hơn như sản phẩm máy pha cà phê cho quán hay máy pha cà phê gia đình.

Tuy Rancillio có đôi khi bị gắn mác “máy pha cà phê giá rẻ” nhưng kết quả cùng những chức năng ưu việt có trong thiết bị này thực sự quá “hời” cho người dùng khi có mức giá như vậy. Còn Nuova Simonelli ư? Đơn giản thôi, “máy xịn” thì luôn luôn cho những tách cà phê “siêu ngon”!

Nếu bạn sử dụng sản phẩm này cho cá nhân và gia đình, bạn nên lựa chọn thương hiệu Rancillio. Còn đối với việc sử dụng máy pha cà phê cho quán, bạn có thể cân nhắc dựa trên phong cách và sở thích của chủ quán. Thực chất công suất 2 mẫu máy pha cafe này tương đồng, nhưng vì vẻ ngoài thiết kế khác nhau, nên nếu như bạn thích phong cách đơn giản, vẻ ngoài có phần hơi “thô” và hầm hố, thì dùng Rancillio là chuẩn bài. Còn với quán phong cách hiện đại, tinh tế và cần vẻ đẹp sang chảnh thì Nuova Simonelli sẽ đáp ứng được điều đó. 

Một số lưu ý khi sử dụng máy pha chế cà phê

Một sản phẩm dù có “siêu việt” thế nào đi chăng nữa nhưng cũng không thể đảm bảo độ bền nếu như bạn không biết sử dụng đúng cách và không hiểu về nó. Hãy cùng tìm hiểu một số thắc mắc thường gặp khi bạn sử dụng một chiếc máy pha chế cà phê nhé!

– Dung tích máy pha cà phê là bao nhiêu? Liệu một lần sẽ pha được bao nhiêu ly?

Theo kinh nghiệm của nhiều người, đa phần các máy pha cà phê sẽ pha từ 8 – 12 ly/lần là thích hợp nhất. Như vậy bạn sẽ có thể pha cà phê cho cả đại gia đình hoặc cho nhiều lượt khách ghé thăm quán nhưng cũng có thể được điều chỉnh số lượng xuống chỉ còn 4 ly/lần hay thậm chí là 1 ly/lần, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn.

>>> Không chỉ có máy pha cafe Phin Việt còn cung cấp các dòng máy xay cà phê chuyên nghiệp bạn nên xem ngay

– Cà phê sau khi pha chế xong sẽ giữ được nhiệt trong khoảng thời gian bao lâu?

Nếu bạn muốn có thời gian nhâm nhi ly cà phê của mình lâu hơn, nhất là trong những ngày đông lạnh giá, bạn có thể chú ý lựa chọn những chiếc máy pha cà phê có đĩa hâm để giữ cà phê của bạn được nóng trong thời gian dài hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý tới thời gian hâm nóng của máy và nhớ mua bình đựng cà phê giữ nhiệt để đảm bảo cà phê của bạn luôn được giữ nóng và thơm ngon nhất.

– Pha chế cà phê dạng bột, dạng nguyên hạt hay dạng túi lọc?

Đối với các loại máy pha cà phê sử dụng cà phê túi lọc, cà phê nguyên hạt, … bạn sẽ bắt gặp chúng nhiều hơn ở các nước Châu Âu và Châu Mỹ. Còn ở Việt Nam, bạn sẽ thấy nhiều hơn cả đó là máy pha cà phê dạng bột, tương tự như phong cách pha cà phê phin truyền thống của người Việt Nam. Nếu bạn vẫn tò mò về những loại máy pha cà phê sử dụng cà phê nguyên hạt hay cà phê dạng túi lọc, bạn có thể tìm kiếm chúng ở những nhà hàng khách sạn lớn có nhiều người nước ngoài lưu trú.

Tham gia miễn phí cộng đồng tuyển dụng: Quản lý, nhân viên phục vụ bàn, nhân viên pha chế tại group: TUYỂN NHÂN VIÊN CHO QUÁN CAFE TOÀN QUỐC